
国家税务总局1月26日发布消息称,国家税务总局利用税收大数据对消费情况进行跟踪分析显示,在系列政策精准赋能下,2025年我国消费市场呈现多方面新亮点,家电、手机、新能源汽车等消费需求有力释放,以文旅、数字、体育、健康为特征的消费新模式新场景不断创新融合,银发群体展现较大消费潜力,境外游客入境消费迸发活力。
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出品:新浪财经上市公司磋议院
作家:cici
2026年3月,一条融资音信在新录取烘焙圈中悄然传开——以桃酥起家的录取糕点品牌泸溪河完成了A+轮融资,投资方为启承老本与厚生投资,融资金额跳跃1亿元东谈主民币,或为2026年新录取烘焙赛谈金额最大的单轮融资。
市集上,有不少投资者将泸溪河近期完成超1亿元的A+轮融资的意图解读为加快激动“百城万店”加盟彭胀联想。关系词,理思与实践之间的边界远比思象中更深。开放加盟近两年,泸溪河门店净增或不足200家(据多家媒体报谈,2024年6月底,泸溪河门店数目超500家,当今窄门餐眼数据统计为690家),距离“百城万店”的宏伟蓝图相去甚远。彭胀乏力背后,是居品同质化、食物安全频发与品控系统性破绽的多重逆境。从青团违法添加、榴莲饼菌落超标,到破费者经常投诉的毛发、线头乃至指甲等异物,泸溪河或正一步步透支着谈何容易的品牌信任。
富腾优配放开加盟近两年门店净增或不足200家、距“百城万店”进出较远 泸溪河难以复制新型茶饮的加盟风潮
泸溪河开导于2013年,创举东谈主黄进建设于江西鹰潭“糕点之乡”,早年拜入江西“面包帮”祖师爷张协旺的店中作念学徒,17岁便开出属于我方的第一家面包店。历经十余年深耕,泸溪河已从南京一家社区小店,成长为隐私宇宙数十个城市、领有超600家在营门店的连锁品牌。
2026年3月,泸溪河完成了A+轮融资,投资方为启承老本与厚生投资,融资金额跳跃1亿元东谈主民币,或为2026年新录取烘焙赛谈金额最大的单轮融资。工商登记信息骄慢,泸溪河新增三位股东,注册老本由23357.08万元增多至24325.04万元。
启承老本与厚生投资的入局,为泸溪河注入了要害的“弹药”。在A+轮融资完成不久后,泸溪河迎来新任总司理张越——这位曾在麦当劳任职多年、担任过麦当劳副总裁的连锁接头宿将,而后又在途虎养车担任副总、负责门店拓展与运营优化,经验上“范围化彭胀”的标签极为防护。A+轮融资及张越的加入,被不少东谈主解读为泸溪河加快激动“百城万店”联想的明坚信号。
但泸溪河距离百城万店或还有很长的路要走。因为自盛开放加盟后,泸溪河的加盟买卖一直不冷不热。2024年,泸溪河认真开放加盟,宣布运转结伴东谈主联想,初度提倡“百城万店”目的。万店是什么见地?已上市的新型茶饮品牌古茗,亦然在2025年11月才刚刚冲破万店,炒股配资平台群众近朱者赤的茶百谈、奈雪的茶均未踏入“万店俱乐部”。
理思很满盈,实践却很骨感,开放加盟后的泸溪河并未复制新型茶饮的传说,而后半年时间仅新增121家,放开加盟近两年时间,据公开信息源,泸溪河门店净增长或不足200家。
据窄门餐饮数据,2026年4月,泸溪河的在营门店数目为680家,其中超300家位于江苏地带。按照“下一个十年已矣百城万店”的贪图,从现时约680家的基数开拔,泸溪河需要在已往十年内净增跳跃9300家门店——年均增长近1000家,这一彭胀速率远超其现存供应链和运营体系所能撑抓的极限。更而且,在烘焙赛谈举座增长放缓、加盟管控风险突显的配景下,泸溪河的万店征程,只怕不是仅凭老本“弹药”就能镌汰的距离。
泸溪河居品深陷同质化困局、门店管束难度增多食物安全问题频现曾屡次被检不对格被罚金
在经历了老本的狂热追捧与急剧冷却后,录取烘焙行业正步入大洗牌与长远转型的要害时间。曾在2021年风光无穷、融资不停的明星品牌首当其冲:墨茉点心局被动大范围收缩,门店从巅峰期的数百家暴减至不足30家,退缩长沙大本营;虎头局等则透顶堕入接头逆境,门店清零。曾一度喊出“百城万店”标语的泸溪河,也仅以约690家门店位居录取烘焙门店数目榜首,距离目的仍有宽广差距。
行业深层困局领先源于严重的同质化。冷冻面团与“冻转鲜”技巧的升迁责怪了准初学槛,使得不同品牌的居品在口感与步地上日趋通常,有尽头一部分破费者吐槽“走进自便一家烘焙店,货架上的商品如出一辙”。在渠谈端,商超烘焙以极致性价比崛起,山姆、盒马等零卖巨头凭借熟练的供应链体系,进一步挤压了传统连锁品牌的生计空间。与此同期,房租、东谈主力等成本重叠短保居品的高损耗特色(部分门店报损率近40%),使品牌利润空间被进一步压缩。
在竞争尖锐化的录取糕点赛谈中,泸溪河的居品各异化上风并不昭着。其居品深陷于行业大批的同质化逆境,无论是中枢的桃酥依然其他糕点,破费者在其他竞品店铺中险些齐能找到同款。
除此以外,泸溪河食物安全问题频发,正在透支破费者信任。黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】等平台骄慢,泸溪河多省市门店接连曝出异物问题:如腊肠芝士卷面包内有毛发异物、桃酥内有线头等异物、山楂小饼上有近似指甲的异物。这些异物类型林林总总且波及线上线下全渠谈,若投诉属实则暴骄慢泸溪河品控层面的系统性破绽,而非个别门店的未必削弱。
(府上起头:黑猫投诉)
(府上起头:黑猫投诉)
(府上起头:小红书)
除此以外,泸溪河还屡次因为食检不对格被罚。如2021年7月,南京市江宁区市集监督管束局发布对于不对格食物科罚情况的公告(2021年第2期),泸溪河食物(南京)有限公司因销售不对格青团(草莓味)、青团(黑芝麻味),被处罚充公非法所得3985元及罚金东谈主民币50000元整。同庚12月,南京市市集监管局发布对于49批次食物不对格情况的宣布(2021年第50期)。泸溪河食物(南京)有限公司所销售的榴莲饼也被检测出不对格。据关系媒体报谈称,这次不对格,监管局也发布了行政处罚决定书(宁江市监处罚〔2021〕15678号),公司被处罚金20000元,充公非法所得106.4元等。
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